INGREDIENTES:
- 2 cuartos de pollo deshuesado
- 1 cebolla
- 1/2 manzana
- 1 vasito de leche
- 1/2 kg de gambas congeladas
- 1 pastilla de maggi de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- aceite
- 1 cucharadita de curcuma
- sal
ELABORACIÓN:
- Cortar el pollo a trozos pequeños.
- Rallar la manzana y la cebolla.
- Poner la mantequilla en una cazuela.
- Cuando esté deshecha, añadir el pollo y las gambas descongeladas hasta que se doren.
- Retirar el pollo y las gambas de la cazuela con una rasera y reservar.
- Tirar la mantequilla y poner aceite. Una vez caliente pochar la cebolla y a continuación la manzana.
- Una vez doradas, agregar el pollo y las gambas reservadas.
- Verter la leche, la pastilla de caldo, una cucharadita de curcuma y sal al gusto.
- Cocer 10 minutos y servir caliente, acompañado de arroz hervido.
Me encanta, Aurora. Sencillo y seguro que riquísimo. Fijo que lo haré. Besos.
ResponderEliminarAurora, que plato más sencillo y que buena pinta tiene y el paso a paso te ha quedado muy bien que alegría que te animes por que estas cogiendo el gustillo a subir recetas y eso esta pero que muy bien me encanta guapa bst
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